noma3.0」に向けてレネ・レゼピが今考えていること - 料理王国。ノーマのレネ・レゼピ、 京都で語る - T JAPAN:The New York。profile|映画『ノーマ、世界を変える料理』公式サイト。NOMA レネ・レゼピコペンハーゲンにあったレストラン「noma ノーマ」世界で最もイノベーティブなレストランのヘッドシェフ、レネレゼピによる日記、レシピ、スナップ写真の3冊。新品に近いです。外側のダンボールは少し歪みありますが、中の3冊は綺麗です。#NOMA#noma#レネレゼピ#フレンチ#フランス料理#イノベーティブ#レシピ#日記#写真集#レストラン。なぜ? 世界一のレストラン「NOMA(ノーマ)」の閉店理由と今後。。洋書 Nan Goldin/COUPLES AND LONELINESS